Gli antipasti del Ristorante Il Brigante Maino di Lucoli (AQ) sono preparati personalmente dal cuoco del ristorante, Alessandro Sollecchia, ed offerti agli ospiti del ristorante in piatti apparecchiati con cura ed attenzione ad ogni dettaglio
Gli Antipasti Freddi
Selezione di affettati e formaggi del luogo
Ricotta con noci e miele
Insalatina russa
Cuore di carciofo sott’olio
Mozzareline con verza in agrodolce
Verdure grigliate
Bruschette miste
Gli Antipasti Caldi
Ceci al profumo di rosmarino con funghi porcini e guanciale croccante
Fagioli caramellati
Antipasto paesano