Nel Menù Montano il Cuoco del Ristorante Il Brigante Maino offre agli ospiti una selezione di piatti dai sapori decisi che sanno valorizzare i prodotti tipici della terra di Lucoli.Crostini rustici di polenta;
Fettuccine ai funghi porcini e tartufo;
Spezzatino di cinghiale con patate.